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薩摩芋焼酎 種子島酒造 鹿児島限定 鉄砲伝来
原料となる芋は自社農園でできた種子島産『白豊芋』を使用。
自社農園で作られた原料芋にこだわる種子島酒造。
もちろんこの鉄砲伝来も、 自社農園でできた白豊を原料としています。
白豊は「白千貫」とも呼ばれ、黄金千貫より 糖度が高く、より多くデンプン質を含んでいるのが特徴
一次仕込み、二次仕込みともに甕壺で仕込み、仕上がった原酒を2年間甕壷で熟成させています。
割り水は蔵元の100メートル地底から汲み出した約三千万年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用しています。
香りはほのかに甘く、口に含むと熟成によるまろやかさとキレの良い後味で
飲み飽きしないタイプ
2012年01月29日
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