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サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 17度 750ml
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アンドレ ボーフォール ポリジィ ミレジム ドゥミ セック (正規品) 2002 750ml オーガニック シャンパーニュ フランス (y01-3515) アンドレ ボーフォール ポリジィ ミレジム ドゥミ セック (正規品) 2002 750ml オーガニック シャンパーニュ フランス (y01-3515) 13,024 円
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Andre Beaufort アンドレ・ボーフォール ナチュラル・シャンパーニュは、ここから始まった 1970年代からビオディナミを導入したパイオニア,温度管理無し、野生酵母とモストの糖分のみで瓶内2次醗酵 ・ビオディナミのパイオニア・ 『60年代のシャンパーニュでは政府主導で農薬が推奨され、農業の効率化、工業化が進められていた。造り手は農薬に農業の未来を期待していたのです』 全ての造り手が農薬に疑いを持っていなかった中、1969年には自然農法を導入したアンドレ・ボーフォール。1971年には全ての農薬の使用を中止してしまいます。 『アンボネイ村の全ての畑は農薬が定期的に撒かれていたので僕達が農薬の散布を止めると周辺の造り手は迷惑がって、皆大反対だったのです』 湿気が多いので霧が発生し、カビが繁殖しやすいシャンパーニュ。今でもボルドーに次いで農薬の使用量が多いと言われます。無農薬の畑は全体の・・・(以下省略)
アヴィニョネージ ロッソ ディ モンテプルチアーノ 2014 750ml 赤ワイン イタリア (i03-4607) アヴィニョネージ ロッソ ディ モンテプルチアーノ 2014 750ml 赤ワイン イタリア (i03-4607) 2,830 円 世界のワイン・グランマーケット
1377年南仏アヴィニョンからローマへ教皇庁を戻したグレゴリウス11世とともにイタリアへとやってきた貴族アヴィニョネージを名前の由来にもち、 その後1974年にファルヴォ兄弟が創業したアヴィニョネージ社は、“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”の造り手として名を馳せるワイナリーです。 2009年からはベルギーの法律家ヴィルジニー・サヴェリス氏がオーナーに就任。 同氏は就任直後からブドウ畑のオーガニック栽培、そして2011年からはビオディナミ栽培への転換を始めました。2019年には100%ビオディナミ栽培への移行を成し遂げ、イタリアを代表するビオディナミワイン生産者の地位をさらに確固たるものにしました。 入手が非常に難しい上質なヴィンサント“オッキオ・ディ・ペルニーチェ” やトスカーナを代表するワインである“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”など、自然の力を最大限に引き・・・(以下省略)
北海道ワイン おたる 白 辛口 2022 720ml 白ワイン 北海道 (hk02-5769) 北海道ワイン おたる 白 辛口 2022 720ml 白ワイン 北海道 (hk02-5769) 1,009 円
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スピネッリ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2021 750ml 赤ワイン イタリア (f04-3873) スピネッリ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2021 750ml 赤ワイン イタリア (f04-3873) 968 円 世界のワイン・グランマーケット
スピネッリ社は1973年に創業者ヴィンチェンツォ・スピネッリによって設立された家族経営のワイナリーです。良いワインは自らが生きる土地への英知と愛から生まれるということを信念に、家族の歴史、そしてアブルッツォのテロワールに深く根ざしたワイン造りを行い、常に世代から世代へと受け継いでいます。 創業者ヴィンチェンツォ・スピネッリ氏とチームの皆さん 80年代には、生産性が劇的に向上し、ブドウの選択からワイン醸造、ボトリングまで、生産のすべての工程を厳密に監修。スピネッリ社のワインは「品質の保持」をモットーに、販売網の拡大とともに更に洗練されていきます。 90年代初頭、最先端の建築と技術を駆使して造られた設備を導入し、高品質と大量生産の両方を達成する企業という、創業者自らの人生を費やした計画を遂に実現させました。 畑はアブルッツォ州のマイエッラ山塊とアドリア海の間に位置しており、キエーティ県のフレン・・・(以下省略)
マァジ コルバラカ ソアーヴェ クラシコ 2018 750ml 白ワイン イタリア (d04-3674) マァジ コルバラカ ソアーヴェ クラシコ 2018 750ml 白ワイン イタリア (d04-3674) 2,728 円 世界のワイン・グランマーケット
マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ—で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷)に由来しています。200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。 マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。 アパッシメントのスペシャリスト アロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させる方法であり、・・・(以下省略)
ドメーヌ アラン ブリュモン マリアンヌ ルージュ 2019 赤ワイン フランス (h04-3298) ドメーヌ アラン ブリュモン マリアンヌ ルージュ 2019 赤ワイン フランス (h04-3298) 1,144 円 世界のワイン・グランマーケット
伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る 至高のグランヴァン ドメーヌ・アラン・ブリュモン 「伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者」 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 <ブリュモン・スタイルの始まり> 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな・・・(以下省略)
ラ マニョーリア ソーヴィニョン フリウリ コッリ オリエンターリ 2018 750ml 白ワイン イタリア (c01-3463) ラ マニョーリア ソーヴィニョン フリウリ コッリ オリエンターリ 2018 750ml 白ワイン イタリア (c01-3463) 1,845 円 世界のワイン・グランマーケット
私は樹齢100年のマグノリアの木陰で育ちました。父は私たち家族にこの土地とそこに住む人々に対する深い愛を植え付けてくれました。 夕方、自分の土地を眺めるとき、人は何を見るでしょうか? ブドウ畑では、人はおそらく孤独ですが、ここで自分がどれほど価値があるかがわかります。果物はブドウ畑から生まれますが、それは天候によって異なります。 商品説明 緑がかったハイライトを持つ明るく生き生きとした麦わら色。ピーマンとトマトの葉の香りを伴う力強いブーケ。フローラルでフルーティーでもあります。味わいはまろやかでエレガントで、持続的な余韻が特徴です。 NameLa Magnolia Sauvignon 生産地イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 生産者ラ・マニョーリア 生産年2018 タイプ白ワイン ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 味わいミディアムボディ アルコール度数13% 内容量750ml
レ モンデ シャルドネ フリウリ 2019 750ml 白ワイン イタリア (a01-5889) レ モンデ シャルドネ フリウリ 2019 750ml 白ワイン イタリア (a01-5889) 2,222 円 世界のワイン・グランマーケット
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州にあるレ・モンデ社は、ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワインを目指して高品質なワイン造りを行っています。栽培や醸造設備を2008年に一新して以降、目覚ましい成長ぶりを見せており、イタリアワインガイド「ガンベロ・ロッソ誌」でもトレ・ビッキエーレの常連ワイナリーとして注目されています。 独特なテロワールのもと、積極的な設備投資で優美なワインを実現する新進気鋭のフリウリワイナリー ワイナリーのあるエリアは、2つの川に挟まれた、石灰・泥土・粘土質の堆積土壌。フリウリの他のエリアの畑と比べると、粘土質の割合が高く、果実味豊かなブドウが育ちます。また北側のプレ・アルプス(アルプス山脈につながる山地)から夜間冷たい風が吹き、昼夜の寒暖差が生まれ、エレガントなワイン造りに適した環境です。 このようなテロワールを持つレ・モンデ社の畑に、もともと大きなポテンシャルを感・・・(以下省略)
ペルリーノ (フィリペッティ) パッシオーネ ビアンカ ブリュット NV 750ml スパークリングワイン イタリア (d03-3601) ペルリーノ (フィリペッティ) パッシオーネ ビアンカ ブリュット NV 750ml スパークリングワイン イタリア (d03-3601) 2,860 円 世界のワイン・グランマーケット
ペルリーノ(フィリペッティ)は1905年、ワイン造りで有名なピエモンテ州の中心地、アスティにてジュゼッペ・ペルリーノが創業。その後、スパークリングワインを得意とするペルリーノ家の伝統を受け継ぎ、1995年、アスティで有名なワインの造り手であるファチェッロ家がペルリーノ社の経営を受け継ぎました。さらに、2001年にはスカナヴィーノ・ワイナリーを傘下におさめ、創業当時からのクオリティを守りつつも、生産量を伸ばすことに成功。その結果、イタリアのスパークリングワイン生産者として、屈指の生産量を誇るスプマンテメーカーへと成長を遂げました。 創業者ジュゼッペ・ペルリーノ氏 ぺルリーノ社はアスティ地区で古くからワインを製造してきた由緒ある一族が経営しており、「国際市場への進出」と「伝統と改革の調和」を目指すダイナミックなワイナリーとして認知されています。正確性、信頼性、適合性、そして継続的な改良をコンセ・・・(以下省略)
トスティ アスティ D.O.C.G. スプマンテ ドルチェ NV 750ml スパークリングワイン イタリア (c04-1353) トスティ アスティ D.O.C.G. スプマンテ ドルチェ NV 750ml スパークリングワイン イタリア (c04-1353) 1,892 円 世界のワイン・グランマーケット
伝統 Tosti1820 は 1820 年以来、ワインとスパークリング ワインを生産しています。ボスカ家が 8 世代にわたって経営する家族経営のため、品質の名のもとに 200 年以上ブドウを収穫してきました。ワイン造りにおける長年の伝統と文化から成る遺産であり、最良の栽培地域とブドウの最良の加工方法を特定することにつながりました。この長い経験により、Tosti1820 は強いアイデンティティを持った高品質の泡を生み出すことができます。 家族 Tosti1820 にとって、ワインへの情熱は家族経営です。現在、ジョヴァンニ・ボスカはマリアクリスティーナ・カステッレッタとともにトスティの指揮を執る 7 代目であり、息子のジュリオとグリエルモ・ボスカは 8 代目です。 独自性 Tosti1820の価値観と伝統は、そのボトルと同様にユニークであり、世界で唯一のヘソ付きのボトルであり、国際的に登録され・・・(以下省略)
メリーニ サン ロレンツォ キャンティ 2014 2016 750ml 赤ワイン イタリア (i01-4155) メリーニ サン ロレンツォ キャンティ 2014 2016 750ml 赤ワイン イタリア (i01-4155) 1,419 円 世界のワイン・グランマーケット
「革新」のDNAと長い歴史を受け継ぎ、今も「伝統を尊重しながらも現代の消費者に受け入れられるワインを造りたい」という情熱を持ってワイン造りを行うメリーニ。イタリア最大手のワイナリーグループであるGIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ)に属し、安定した資本力をもって常に技術革新に取り組んでいます。「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることの方がよほど困難である。」メリーニはまさにそれを実現させている、キアンティのリーディング・ワイナリーです。 キアンティのシンボリックエステート メリーニは、キアンティ・クラッシコ地区に広大な自社畑を所有。300年を超える歴史があり、イタリアのワイン史を彩ってきた老舗ワイナリーです。 1860年、ラボレル・メリーニが瓶を藁で巻いた「フィアスコ・ボトル」を考案したことで輸送が容易になり、キアンティの名を世界的に広めま・・・(以下省略)
トラヴァリーニ チンツィア NV 750ml 赤ワイン イタリア (h02-3175) トラヴァリーニ チンツィア NV 750ml 赤ワイン イタリア (h02-3175) 2,926 円
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トラヴァリーニ社は、1920年にクレメンテ・トラヴァリーニが設立して以来、4代にわたってワイン造りの情熱を伝えてきたワイナリーです。 ワイナリーの位置するピエモンテ州ガッティナーラ地区は約1億5千万年前の氷堆積土壌で、花崗岩、斑岩、石英、長石、鉄などの鉱物質に富んでいます。カルシウムやマグネシウムが多く、石灰岩が含まれていないため酸化反応が起こりやすいというイタリア国内外でもまれな土壌が、ワインの豊かなアロマとバランスを造り出します。 ガッティナーラの気候は、アルプスからの強い影響を受けたミクロクリマが発生する典型的な北ピエモンテの気候です。 畑は、標高4,634mのモンテローザから50kmの近さです。アルプスから吹き下ろす風により、ブドウ畑は常に風通しのよい環境にあります。 ガッティナーラの丘陵地帯では、霧の発生は滅多にみられず、標高300m以上では、霧の影響は皆無で、夏期は昼夜の気温差・・・(以下省略)
メゾン ジョゼフ ドルーアン ブルゴーニュ シャルドネ 2019 2020 750ml 白ワイン フランス (c01-3192) メゾン ジョゼフ ドルーアン ブルゴーニュ シャルドネ 2019 2020 750ml 白ワイン フランス (c01-3192) 3,168 円 世界のワイン・グランマーケット
偉大なるブルゴーニュのテロワールを表現したエレガントな味わい メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスと・・・(以下省略)
ニーノ ネグリ アルピ レティケ ビアンコ 2019 2020 750ml 白ワイン イタリア (a02-5882) ニーノ ネグリ アルピ レティケ ビアンコ 2019 2020 750ml 白ワイン イタリア (a02-5882) 2,189 円 世界のワイン・グランマーケット
小さな段々畑が続くヴァルテッリーナのブドウ栽培 東西に広がるヴァルテッリーナ渓谷は、コモ湖の北、ソンドリオ県に位置しています。 ヴァルテッリーナ渓谷の特徴である段々畑は、南向きの谷底を見下ろすように北側斜面に広がり、海抜は谷底の315mから高いところで900mまでと幅があります。 この段々畑は、数千年前に作られた袋小路のようなブドウ畑を、無数の壁が支えている構造(乾式石垣)となっており、現在も手を加えながら使用されています。 急傾斜のため極めて小さな段々畑しか作れず、また、あまりにも傾斜が急なため、トラクターなどの重機が入れず、畑の手入れから収穫まで、多くの人手を必要とし、収穫期にはヘリコプターも用いられます。 土壌は、泥を含んだ砂質で、水はけがとてもよいため、表層の土壌は常に乾燥しています。このためにブドウ樹は水源を求めて地中深くに根を伸ばし、結果として地中から良質なミネラルを吸収します・・・(以下省略)
フラテッリ オッデーロ ランゲ ネッビオーロ 2007 750ml 赤ワイン イタリア (x11-4316) フラテッリ オッデーロ ランゲ ネッビオーロ 2007 750ml 赤ワイン イタリア (x11-4316) 4,400 円 世界のワイン・グランマーケット
ワイナリー ポデーリ・エ・カンティーネ・オッデーロはバローロ生産者の中でも歴史あるブランドです。ワイナリーのルーツは、私たちの先祖が自分たちの名前でワインを作り始めた18 世紀末に遡ります。ラ・モッラのサンタ・マリア地区にあるワインセラーは、自然のテラスの上に建てられており、ランゲの丘を見渡せます。美しく手入れされたブドウ畑の海に囲まれた私たちのワイナリーは、ランゲとアスティの領土の最高のクリュを 35 ヘクタール栽培し、ピエモンテで最も有名なワインの一部を作り上げています。 バローロ、バルバレスコ、ランゲ ネッビオーロ、ドルチェット ダルバ、バルベラ ダルバ、バルベラ ダスティ、モスカート。伝統的な知識と現代の生産技術。粘り強さ、忍耐力、そして私たちの領土とその原材料に対する敬意。ワイン造りとは、冬から春の剪定、摘果から収穫、圧搾から発酵、そして長い熟成に至るまで、細部に至るまで細心の注・・・(以下省略)
北海道ワイン 北海道ブラン 2019 2020 720ml 白ワイン 北海道 (hk01-5635) 北海道ワイン 北海道ブラン 2019 2020 720ml 白ワイン 北海道 (hk01-5635) 1,430 円 世界のワイン・グランマーケット
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北海道ワイン 北海道ルージュ 2019 2020 720ml 赤ワイン 北海道 (hk06-5636) 北海道ワイン 北海道ルージュ 2019 2020 720ml 赤ワイン 北海道 (hk06-5636) 1,430 円 世界のワイン・グランマーケット
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レ モンデ ソーヴィニヨン ブラン フリウリ 2019 750ml 白ワイン イタリア (a03-5890) レ モンデ ソーヴィニヨン ブラン フリウリ 2019 750ml 白ワイン イタリア (a03-5890) 2,222 円
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フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州にあるレ・モンデ社は、ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワインを目指して高品質なワイン造りを行っています。栽培や醸造設備を2008年に一新して以降、目覚ましい成長ぶりを見せており、イタリアワインガイド「ガンベロ・ロッソ誌」でもトレ・ビッキエーレの常連ワイナリーとして注目されています。 独特なテロワールのもと、積極的な設備投資で優美なワインを実現する新進気鋭のフリウリワイナリー ワイナリーのあるエリアは、2つの川に挟まれた、石灰・泥土・粘土質の堆積土壌。フリウリの他のエリアの畑と比べると、粘土質の割合が高く、果実味豊かなブドウが育ちます。また北側のプレ・アルプス(アルプス山脈につながる山地)から夜間冷たい風が吹き、昼夜の寒暖差が生まれ、エレガントなワイン造りに適した環境です。 このようなテロワールを持つレ・モンデ社の畑に、もともと大きなポテンシャルを感・・・(以下省略)
ドゥーカ ディ サラパルータ テッレ ダガラ ビアンコ 2019 2020 2021 750ml 白ワイン イタリア (a03-2797) ドゥーカ ディ サラパルータ テッレ ダガラ ビアンコ 2019 2020 2021 750ml 白ワイン イタリア (a03-2797) 891 円 世界のワイン・グランマーケット
1824年に創業した、シチリアの中でももっとも歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培しています。コストパフォーマンスに優れたシチリアワイン、“コルヴォ”の造り手としても有名です。 歴史あるシチリアの先駆的ワイナリー 当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。 ワイン造りを継いだ3代目当主のエンリコ公は、フランス・ボルドーで醸造技術を学び、帰国後は最新設備の導入やフランスからの専門家の招聘などを通してコルヴォ・ワインの品質を飛躍的に高めました。 ま・・・(以下省略)
カッシーナ モンタニョーラ ロデオ バルベーラ 2010 750ml 赤ワイン イタリア (h02-4149) カッシーナ モンタニョーラ ロデオ バルベーラ 2010 750ml 赤ワイン イタリア (h02-4149) 3,630 円 世界のワイン・グランマーケット
イノベーションそして伝統 さまざまな企業範囲は、常に地域を尊重しながら、伝統的な側面と革新的な側面の賢明な統合に基づいた当社のビジョンを完全に反映しています。しかし、私たちの特徴は「時間」という要素を重視していることです。わたしたちのワインは瓶詰めされた後も長期熟成します。いくつかの類型については、本物の歴史的シリーズが存在するほどです。ワインは果実と領土を表現するという考え方。 私たちは、遠くからやって来る人々に敬意を払い、また自分のアイデアやスキルで領土の成長に貢献したいと願う人々の行動をしたいという願望を持ってこの世界に取り組んできました。 土地とワインに対する好奇心と愛情 彼らは、私たちが「家」と呼ぶのが大好きな家庭環境の中で、伝統と革新を組み合わせるように私たちを後押ししてくれました。 伝統 なぜなら私たちは、在来のブドウの木がこの地域の本物の歴史的表現であると信じているからです・・・(以下省略)

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