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芋焼酎に新ブランド “希少品種”で香り高める
アサヒビールは２３日、芋焼酎の新商品「薩摩こく紫」を５月２５日から発売すると発表した。鹿児島県産の希少品種の紫芋「暁紫」を原料の一部に使い、上品な甘さとフルーティな香りを引き出したのが特徴だ。参考価格は７２０ミリリットル瓶が１１４５円、１・８リットル瓶が２１４６円。年内に４万６０００ケース（１ケースは７２０ミリリットル×１２本換算）の販売を目指している。アサヒの調べによると、２０１０年の国内の焼酎市場は、芋焼酎が２１万６０００キロリットル、麦焼酎が１９万８０００キロリットルとなり、初めて芋が麦を逆転することが予想されているという。飲食店で芋需要が大きいため。
2010年04月26日
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