「のどごし　生」をリニューアル

2012年2月16日60円値下げ！キリン　のどごし生　350缶24本入 3ケースまで、1個分の送料で発送可...

キリンビールは、「キリン　のどごし＜生＞」をリニューアルし、２０１２年５月上旬製造品から順次切り替えます。

「キリン　のどごし＜生＞」は発売の翌年から４回にわたってうまさに磨きをかけ、味覚の向上を図っています。５度目となる今回のリニューアルでは、カスケードホップを新たに採用するとともに、当社の特許技術であるブラウニング製法（※１）をさらに進化させました。その結果、より爽快な味と香り、雑味が少ない後味を実現し、ゴクゴク飲める“のどごしの良さ”にさらに磨きをかけています。

（※１）大豆たんぱくからアミノ酸や大豆ペプチドを生成し、糖を加えて加熱することで、深みのある味と香りと黄金色の液色を引き出すキリンビールの特許技術（特許番号：３８３６１１７号）。食品中のアミノ酸と糖を加熱することでうまみやコクを出すという、食品の世界ではよく知られている「アミノカルボニル反応」を応用したもので、カレーやおでんなどをじっくり煮込むほどおいしくなるのと同じ原理。

パッケージは、現行の「キリン　のどごし＜生＞」のデザインをベースに、背景の液の表現に写真を使用し、“キリンの太鼓判”のマークを従来よりも太くすることで、品質感の一層の向上を図っています。
2012年04月08日

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